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New Open いたしました。

ごあいさつ

◎タケリンがオーナーを務める Take's Bar （ブログ中でのお店）
　ボクは看板猫から猫店長へと昇進した、ショウノジです。
　ショウくんと間違えられますが、、、ドキドキ(Θ_Θ;)
　オーナー共々、盛り上げていきますので、よろしくどうぞ。　

白天宝山、なかむら、大海蒼々

☆タケリン愛飲の銘柄、レベルの違う美味しさなんだとか。
◎白天宝山
◎なかむら
◎大海蒼々

森伊蔵

◎森伊蔵（もりいぞう）；白麹
◇鹿児島県；森伊蔵酒造
◇かめ壺でじっくりと熟成発酵させたかめ壷焼酎
◇３Ｍといわれる幻の焼酎で、入手困難

潤の醇

◎潤の醇（じゅんのじゅん）：麦
◇宮崎県；小玉酒造
◇麦の素材を生かした、香ばしくコクのある麦
◇絶品の芋焼酎とともに、入手困難になりそう

杜氏潤平手造り

◎杜氏潤平手造り（とうじじゅんぺいてづくり）；白麹
◇宮崎県日南市；小玉醸造
◇若き杜氏（S49年生まれ）金丸潤平氏が紅芋寿を仕込んだもの
◇華やかな香り、コク、キレともに、この上ないおいしさ。
◇Take's Bar 人気No.1銘柄

晴耕雨読

◎晴耕雨読（せいこううどく）；黒麹
◇鹿児島県；佐多宗二商店
◇甕壺仕込み貯蔵
◇通常の晴耕雨読とは違い、米焼酎をブレンドしていない

晴耕雨読

◎晴耕雨読（せいこううどく）；白麹
◇鹿児島県；佐多宗二商店
◇コガネセンガンで仕込んだ芋焼酎に、米焼酎をプラス。
◇やわらかな口当たり、すっきとした甘み。都会的な味。
◇”角玉”と同じ蔵元。

壱乃醸朝日

◎壱乃醸朝日；黒糖焼酎
◇奄美大島喜界島；朝日酒造
◇厳選された良質な黒砂糖を多めに使用
◇麹とサンゴ礁の石灰岩層から湧き出る地下水を仕込水
◇伝統的な常圧蒸留を行い、１年以上の貯蔵熟成を経る

朝日

◎朝日（あさひ）；黒糖焼酎
◇奄美大島喜界島；朝日酒造
◇良質な黒砂糖と米を原料としている
◇添加物を使っていない、健康酒

里の曙

◎里の曙（さとのあけぼの）；黒糖焼酎
◇鹿児島県；町田酒造
◇ソムリエ田崎真也氏オススメの黒糖焼酎。甘い香りと軽やかな味わい。
◇入手しやすいので、常備銘柄としておすすめ。

宝山芋麹全量

◎宝山芋麹全量（ほうざんいもこうじざんりょう）
◇鹿児島県；西酒造
◇名前のとおり、芋麹で作られている限定モノ
◇華やかな香りと深い味わいが絶品
◇アルコール度数は、未数

白天宝山

◎白天宝山（はくてんほうざん）；白麹
◇鹿児島県；西酒造
◇白麹で醸された10000本限定の焼酎
◇黄金千貫を原料に、白麹甕仕込みで醸しだされている

富乃宝山

◎富乃宝山（とみのほうざん）；黄麹
◇鹿児島県；西酒造
◇軽やかなフルティーな口当たりで、人気商品。

吉兆宝山

◎吉兆宝山（きっちょうほうざん）；黒麹
◇鹿児島県；西酒造
◇黒麹のインパクトとやわらかな旨味で、人気商品。

宝山白豊

◎宝山白豊（ほうざんしろゆたか）；白麹
◇鹿児島県；西酒造
◇西酒造さんの季節限定の焼酎。芋は白豊芋を使用。
◇アルコール度数が３４度とかなり高い。

薩摩宝山

◎薩摩宝山（さつまほうざん）；芋焼酎（黒麹仕込み）
◇鹿児島県；西酒造
◇西酒造の中で最も古くから愛されている芋焼酎の黒麹版

薩摩宝山

◎薩摩宝山（さつまほうざん）；芋焼酎
◇鹿児島県；西酒造
◇西酒造の中で最も古くから愛されている芋焼酎。

一粒の麦

◎一粒の麦（ひとつぶのむぎ）；麦焼酎
◇鹿児島県；西酒造
◇富乃宝山で有名な西酒造の麦焼酎。
◇ロック、お湯割り、水割り、何にでも合います。

赤江

◎赤江（あかえ）；芋焼酎
◇宮崎県；落合酒造
◇原料はムラサキマサリで宮崎県限定の紫芋。
◇お芋のホクホク感が、強烈。

さつま大海

◎さつま大海（さつまたいかい）；白麹
◇鹿児島県；大海酒造
◇コガネセンガンを使用した、白麹のレギュラー酒
◇くじらのボトル、海王、海などで、有名な酒蔵

伊佐大泉

◎伊佐大泉（いさだいせん）；白麹
◇鹿児島県；大山酒造
◇芋焼酎独特の芳醇な香り、透明感ある清冽な味わい。
◇ロックで飲むと甘みが一層ひきたつ。常備銘柄におすすめ。

甘露

◎黒甘露、甘露（かんろ）；黒麹、芋焼酎
◇種子島；高崎酒造
◇麹に関係なくサーバーに最適。

八重桜手づくり

◎八重桜手づくり（やえざくら）；芋焼酎
◇宮崎県；古澤醸造
◇古澤醸造のベースとも云える焼酎。
◇手づくりならではのまろやかな口当たりと、バランスの良さ。

白玉の露

◎白玉の露（しらたまのつゆ）；芋焼酎
◇鹿児島県；白玉醸造
◇魔王を醸す白玉醸造の常圧蒸留によるスタンダード芋焼酎。
◇芋独特の甘い香り、とてもまろやか。

橘

◎橘（たちばな）；芋焼酎
◇宮崎県；（資）黒木本店
◇手作りの麹とえりすぐりの甘藷を最良の仕込み水を用いました。
◇甕仕込み。芋の本来の芳香と旨味を最大限に引き出した逸品。

国分

◎さつま国分（さつまこくぶん）；白麹
◇鹿児島県；国分酒造
◇原料芋は鹿児島県産と宮崎県産の黄金千貫。
◇コクがあり、甘くまろやか。白麹仕込みの代表銘柄。

久耀

◎久耀（くよう）；白麹
◇種子島；種子島酒造
◇甕つぼ仕込み、貯蔵古酒。完熟した甘味とまろやかさ。

八幡

◎八幡（はちまん）；芋焼酎
◇鹿児島県；高良酒造
◇サツマイモのコク、甘さのある焼酎。ウマイ！！
◇家族経営の酒蔵のため、入手困難。

獺祭

◎獺祭磨き二割三分（だっさい）；純米吟醸
◇山口県；旭酒造　
◇磨き二割九三分という米の磨き歩合で最高峰の日本酒。
◇従来の日本酒とはまったく違う美味しさ。

醸し人九平次

◎醸し人九平次（かもしびとくへいじ）；純米吟醸
◇愛知県；萬乗醸造
◇濾過、加水をしない『無濾過原酒』、手間のかかっている逸品。
◎獺祭磨き三割九分（だっさい）；純米吟醸

焼酎ブック

◎Take's Bar においてある一個人別冊の
　”本格焼酎飲み比べ”　読みやすいと評判です。

鎚器銅器カップ

◎無形文化財玉川堂の鎚器銅器カップ：オーナーもおすすめです。

魔法のボトル

◎サーバーと同じ原理の魔法のボトル、ロック用に使い始めました。

焼酎サーバー

◎タケリンおすすめの焼酎サーバー、まろやかな味にだいへ～んしん。